Deilige snø

Sønnen kjente forundret på årets første snø mellom fingrene i dag. Må innrømme at jeg blir i julestemning så fort snøen legger seg, at jeg er en av de som koser meg når reklamen for "juleprodukter" kommer, og setter meg ned og drømmer om varme pledd, nye store tekopper fylt med varm sjokolade, kanskje et nytt saueskinn i godstolen eller et reinsdyrskinn foran peisen….
Å glede seg til jul i november er liksom ikke lov og det minner meg på Frk. Anti Juul fra Jul i Skomakergata og hennes vise "Altfortidligjulen". Tror det var noe sånt som "jeg vil ikke høre om jul før julen er der. Jeg blir ør og skjør av dette maset her" osv. Føler at det er mange Anti-Juul damer der ute i oktober/november. Jeg slår et slag for julen i november!! Men julebaksten får vente...

Oppskrift på rosenkålstuing

Via Statcounter kan jeg se at noen til stadighet googler "rosenkålstuing" og derfor havner hit til bloggen min. Har vel bare nevnt i forbifarten at jeg serverer det til leverkaker, men her kommer altså oppskriften:
1 pakke frosset rosenkål, kokes mørt i lettsaltet vann. Slå av kokevannet, og mos rosenkålen med passende redskap du har for hånden. Sett kjelen tilbake på platen, ha i et par spiseskjeer margarin og la smelte. Ha i et par spiseskjeer mel og rør godt så det ikke blir klumper. Hell over 1 dl melk og 1 dl fløte - RØR! La putre et par minutter. Dersom du vil ha det virkelig godt sprøsteker du bacon, klipper det i biter og har i stuingen.
Den som ikke spiser opp rosenkålen sin nå finnes det ikke håp for!

Nyte musikken nå...

Vinterjakke fra NameIt

Nå har jeg benyttet meg av fri frakt på NameIt og bestilt vinterjakke til min lille håpefulle. Synes denne var knallfin, med "pels" og greier... I tillegg ble det flere par votter, noe som snart kan være kjekt å ha.

Tannpuss i barnehagen

I dag er det flere barnehager som har tannpuss i barnehagen, og helsedirektoratet ønsker at alle barnehager skal ha denne ordningen; en fantastisk fin idè synes jeg. Når poden spiser frokost i barnehagen er det klart at han burde få tannpussen etterpå. Slik er det dessverre ikke i vår barnehage, men med en mor som er streng med søtsaker og pusser godt om kvelden tror jeg likevel tennene hans skal greie seg bra. Likevel: tannpussen i barnehagen høres så forlokkende. Det er noe med å innarbeide gode vaner (som tannpuss etter frokost jo er), også er det noe med å se at alle de andre barna pusser tennene også. Kanskje blir tannpussen litt lettere å håndtere?

Så kom igjen alle sammen, spør i barnehagen deres om dette ikke er noe de kunne tenke seg å gjennomføre. Stå på for å bedre barnas tannhelse!!

En usikker mammas beretninger

Jeg er helt grønn på utstyr/merker til barn (sønnen er min første), og innrømmer glatt at jeg googler det meste før jeg går til innkjøp av noe nytt og dyrt. Det mangler ikke på diskusjonssider eller forum hvor sko, parkdresser eller vogner diskuteres og analyseres ned til minste detalj. Herlig for oss som ikke vet om vi trenger parkdress, høstdress, vinterdress med uttagbart for, om vi burde velge dyrt fra Reima, eller billig fra Coop..
Likevel; når poden følges til barnehagen er usikkerheten der. Burde han hatt høstsko nå? Ser de andre foreldrene at han ikke har lue på seg mon tro? Og hva synes egentlig barnehagetantene om de billige gummistøvlene hans? Eller rettere sagt; hva tenker de om meg, som har kjøpt gummistøvler til under hundrelappen? Bør jeg nevne i farten at jeg kjøpte de før han lærte å gå og at vi skal handle nye til helgen?
Vel, det er ikke lett å være 1.gangsmamma, men jeg har begynt å lære å stole mer på meg selv og ikke bry meg så mye om hva andre tenker.
Er det andre som har hatt det på samme måte?

Tips til barnerommet

Dette er min absolutte favoritt på sønnens soverom, og det fine er at jeg har laget den selv. Heldigvis har samboeren (eller hans mor rettere sagt) tatt vare på mange bursdagskort fra 70 og 80-tallet, og her har de fått sin rennesanse som veggkunst. Rammen er fra Ikea.

En blogg man bør besøke

Vært inne og kikket på Smilerynker i dag, en blogg med masse inspirasjon for meg i allefall. Særlig på en grå og våt høstdag som i dag. Frem med fargene sier jeg bare!! Hvor morsomt er det med hvitt, hvitt og atter hvitt? Ikke morsomt i det hele tatt. Jeg innrømmer at jeg kan bli henfallen til et helhvitt interiør på en glanset side i ett eller annet interiørmagasin, men kan ikke tenke meg å utelukke fargene i mitt eget hjem. Når barna (ja, jeg må få flere snart..) blir store har jeg lyst til at de kan tenke tilbake på barndomshjemmet som noe magisk og morsomt, heller enn pent, rent og prikkfritt. Selv om jeg er en liten rengjøringsfrik, hehe.

Min skjønne niese

lagde denne vakre såpen helt selv, og ga den til meg. En flott presang som skal få stå ved vaskeservanten og vise seg frem. Mon tro om jeg har hjerte til å bruke den?

Cupcaketime

Quick Knit

En skjønn lue i mohair strikket med panduors Quick Knit.. Leste på en og annen strikkeblogg at Quick Knit kunne bare regnes for å være et leketøy, men jeg synes resultatet ble bra jeg. Selv kan jeg strikke litt, men har armer som verker etter få masker, så for meg var quick knit et finfint verktøy, hvis jeg absolutt vil skape noe av strikk mener jeg.

Luen er ikke helt ferdig, den skal stæsjes opp litt, men jeg var tom for garn.. Ørelapper skulle den også fått.... bilder kommer bare jeg får kjøpt mer garn, men jeg leter fremdeles etter den riktige fargen....

Tid for matpakke

Nå er det tid for ny frisk på matpakkene, det er ikke fristende verken for store eller små når nisten består av to tørre skiver med svett gulost. Det hjelper ikke mye å slenge på noen agurkskiver altså!! I dag sendte jeg med sønnen polarbrød med brunost til "frokost" og skinkeomelett + stekte poteter til i ettermiddag. Som snacks la jeg nedi et par ritzkjeks og noen druer. Ikke det mest spennende å sende med poden, men det må være litt alternativt når påleggslagene er begrenset. Ikke fordi han ikke liker så mye, men fordi alt som ikke er smørepålegg har en tendens til å forsvinne på mystisk vis...også ligger bare brødet med smør igjen. Det er jo måte på hva barnehagetantene skal ta ansvar for:)
Lunsj og frukt får de i barnehagen så da er det ikke så mye som skal til. Frokost spiser vi selvsagt sammen her hjemme, men siden alle barna samles ved matbordet på morningen kan det være greit å ha noe lett å spise. Polarbrød havre smaker jo nesten som hveteboller så det er ikke rart det faller i smak hos små og store. Det kommer flere matpakketips utover, heng på!

You do it!

Hvem skulle sørge for at barna våre har et sunt og variert kosthold om ikke vi foreldrene gjorde det? Ingen!

Derfor er oppfordringen: La barna få oppleve hvor mye fantastisk god og sunn mat man kan lage, og la barna ta del i matlagningen, selv om det kanskje blir litt ekstra søl..

Min sønn er nok litt for liten til å hjelpe til men han greier å trykke på knappen når mamma bruker stavmikseren, og jeg skal love at det er kjempespennende.

Forrige uke bestemte jeg meg for å lage en stor porsjon leverkaker (sønnen elsker disse, og småspiser hele tiden mens jeg steker..) og resulatet ser du her:

Jeg kan love at lever ikke er favorittmaten til hverken min samboer eller meg, men da sønnen kom til verden bestemte jeg meg for å ta sats å se om jeg ikke kan få han til å like mye av den maten jeg selv ikke er overbegeistret for, som lever. Det fine er at jeg begynner virkelig å få sansen for disse leverkakene. Servert med rosenkålstuing, poteter og tyttebær: NAM!

Som å være i Bestemor Ducks kjøkken

Det er sommerferietid for et stort antall nordmenn nå, og med ferien følger det alltid hyggelige sammenkomster og ikke minst masse god mat. I går var vi i bursdag og fikk servert den lekreste grillmat med ditto tilbehør. Den søte avslutningen var en mørk og syndig sjokoladekake med følge av et hav av perfekte norske jordbær. Dessverre glemte jeg kameraet mitt, men jeg skal huske å få oppskrifter og legge ut både de og bilder!! Slike nytelser kan man ikke holde for seg selv.

Pappas lille pike, eller?

Jeg leste i dag en artikkel om hvordan unge menn og kvinner søker støtte hos henholdsvis mamma og pappa, særlig hvis noe uforutsett skjer på utenlandsreise, og det er jo høyaktuelt i disse ferietider. Det viser seg at unge menn søker støtte hos mamma, mens jentene ringer pappa for å få hjelp. Grunnen er visstnok at menn synes det er lettere å vise seg svak for sine mødre, mens jentene vet at de er "pappas lille pike" selv om de forlengst er passert 20. Til slutt hadde journalisten stoppet et tilfeldig par, hvorpå jenta ble spurt om hun kom til å ringe hjem til mor eller far hvis hun ble syk i ferien. Stikk i strid med statistikken svarer jenta at hun kommer til å ringe mammaen sin. -Hvorfor det? spør journalisten. "Fordi mamma er sykepleier og pappa er begravelsesagent"!

En smak av sommer fra Grans

Jeg kjøpte en sekspakning smak av sommer, rett og slett fordi etiketten var så nostalgisk og fin. Det står det skal være en smak av bringbær, bjørnebær og solbær. Tja, den smaker ihvertfall sukker. Men etiketten var fin, det skal de ha!

Gulrotdip

I dag tidlig lagde jeg denne deilige gulrotdipen som raskt ble en slager hos oss. Den er så enkel som den er god:

Kok opp ca 5 gulrøtter til de er møre - hell av kokevannet. Press et fedd hvitløk og fres det i en kjele sammen med en spiseskje olje. Ha i gulrøttene og press over litt sitronsaft, omtrent halvannen spiseskje er passe. Bland alt godt i kjelen og sett så til avkjøling. Når gulrøttene er kalde heller du i 1 dl yoghurt naturell og blander alt med en stavmikser. Voila; du har en deilig gulrotmos. Hos sønnen er dette et veldig populært pålegg. Dersom du foretrekker å lage dipen uten hvitløk går det fint, den blir straks litt mildere, og det er jo smak og behag.

Skal det være litt frukt?

Det er ingen sak å få sønnen til å spise frukt, men hvorfor ikke gjøre litt mer ut av det enn bare å gi ham en banan eller noen appelsinbåter? I dag har han ikke vært lysten på brødskiver (hvem har vel det i denne varmen?) men et lite "fruktfat" satte han stor pris på. Ettersom han ikke spiser de hardeste fruktene enda ble det veldig enkelt med kiwi, banan og appelsin i biter, og en liten dæsj yoghurt naturell.

Til de større barna blir det ekstra flott hvis man trer fruktbitene på grillspyd av tre og kanskje (hvis man skal kose seg ordentlig) legger inn en marsmallow eller to. Er det FEST kan man i tillegg ringle litt smeltet sjokolade over spydene og sette spydene i kjøleskaptet noen minuttter slik at sjokoladen stivner. Vel bekomme.

Ut med teppene

Flossteppene har blitt veldig populære og det ser ut til at snart alle hjem har ett eller flere liggende og samle støv, rusk og rask.
Disse trenger regelmessig en slikkelig "bank", ikke en gang dyre flotte støvsugere duger på floss. En gang i uka bæres mitt ut og får en skikkelig bank og risting over verandakanten. Til tross for at jeg nettopp har brukt støvsugerens teppebanker ser jeg hver gang at det gjemmer seg (uendelig?) mye mer skit i dette teppet. Hver eneste gang tenker jeg på hvor mange som har slike tepper og lurer på hvor ofte folk bruker teppebankeren, hvis de i det hele tatt gjør det. Og hver eneste gang lurer jeg på om jeg skal hive det ut og skaffe et rensligere og mer lettstelt teppe.. Noe å tenke på, særlig for oss med små barn i hus!!

Ett enkelt triks

Ett enkelt triks som "gjør" hjemmet ditt på null komma niks: friske blomster. Enten de kjøpes hos blomsterhandleren eller om man i disse vidunderlige sommertider bare går ut og plukker villblomster. Bare gjør deg litt ekstra flid så blir det så skjønt. Her er et bilde av en veldig enkel bukett med falsk sjasmin (skjærsmin eller Philadelphus om du vil), plukket fra hagen i morges. Busken er et fantastisk syn i seg selv, og blomstene lukter jo så skjønt.

Plukk rosebladene

Vi har en masse nyperoser i hagen og nå er det på tide å samle inn de velduftende rosebladene. Kanskje vil man bruke noen friske blad til kveldens bad, eller bland tørkede selvplukkede roseblader i kjøpt badesalt. Når du koser deg med et varmt bad på vinteren kan det være en deilig påminnelse om at sommeren ikke er langt unna!
Da jeg var liten pleide jeg også å plukke roseblader og lage min egen parfyme, rett og slett av vann og blader. La stå, og du vil faktisk få en nydelig mild duft. Et miljøvennlig tips til små jålejenter altså.

Det nydelige fatet er fra IB.Laursen.

Hei venner!

Av ulike grunner har jeg fjernet de gamle innleggene, litt fordi jeg ønsker å holde meg litt mer anonym men heller ikke ønsker å stenge bloggen for "alle andre", og litt fordi det lå endel bilder ute som jeg følte for å fjerne, og innleggene uten bildene var liksom ikke noe å ha stående. Så dette blir ny frisk dere, håper det faller i smak.